SILVANER

trocken

2022

Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Schlegelflasche 750 ml | enthält Sulfite

Herkunft

aus unseren Weinbergen in Greuth, Castell und Abtswind

Boden: Keuperverwitterung

Vinifikation

Handlese, schonende Traubenverarbeitung, kühle Vergärung im Edelstahl, Feinhefelager

Weintyp

klarer, feiner fruchtiger Duft; lebendiger, feinfruchtiger und frischer Geschmack mit feiner Säure und dezent herbem Abgang

Analysenwerte

Alkohol: 12,0 %vol | Restsüße: 1,7 g/l | Säure: 5,9 g/l

Genuss-Empfehlung

besonders zu Spargel, hellem Fleisch und Süßwasserfisch sowie zur herzhaften Brotzeit

empfohlene Trinktemperatur

8-10° C

Trinkreife

2023-2025

Pressestimmen

Eichelmann 2024 Deutschlands Weine: 86 Punkte (sehr gut)

Schnäppchen - "Schon der Guts-Silvaner ist wie immer eine sichere Bank, wunderschön reintönig und fruchtbetont im Bouquet, harmonisch und klar im Mund."