GREUTHER BASTEL

RIESLING RESERVE

trocken

2018

Unsere Reben wachsen auf Keuperböden, die den würzig-herzhaften Charakter unserer Weine prägen. Wir geben ihnen Zeit, sich zu entwickeln und wissen um ihr großes Lager- und Reifepotential.

Weltweit steht der Begriff Reserve für hochwertige Weine, meist in Bezug auf eine längere Reifedauer.

Unser RESERVE ist eine besondere Rarität:

Gesunde, vollreife Trauben aus den besten Weinlagen,

schonend verarbeitet und mindestens 60 Monate auf der Feinhefe gereift.

Durch Lese per Hand und schonende Verarbeitung mittels handwerklicher, traditioneller Verfahren erhalten wir einen hochwertigen herkunftsgeprägten Weintyp. Er gewinnt durch das lange Feinhefelager an Eleganz und Komplexität und behält gleichzeitig Frische und Lebendigkeit.

Deutscher Qualitätswein – Franken | Gutsabfüllung, Weingut Brügel, D-97355 Castell-Greuth | Burgunderflasche 750 ml | enthält Sulfite

Herkunft

Greuther Bastel, Südhang

Boden: teils kräftiger, teils feingrusiger Keuperboden

Vinifikation

selektive Handlese, schonende Verarbeitung, Weinbereitung unter besonderer Berücksichtigung traditioneller, handwerklicher Verfahren, langer Reifeprozess, 60 Monate Feinhefelager

Analysenwerte

Alkohol: 13,0 %vol | Restsüße: 4,3 g/l | Säure: 7,3 g/l

Genuss-Empfehlung

Fisch und Meeresfrüchte

empfohlene Trinktemperatur

10-12° C

Trinkreife

2024-2027+

Limitierte Auflage

522 Flaschen

Pressestimmen

Eichelmann 2025 Deutschlands Weine: 90 Punkte (hervorragend)

"Superspannend ist auch der Reserve-Riesling aus dem Jahrgang 2018, konzentriert, würzig, herrlich eindringlich, füllig und saftig, bei herrlich viel Intensität, Substanz und Grip."

Wein-Plus: 89 Punkte (sehr gut)