11.08.2019
Bei der Rundfahrt durch den Abtswinder Altenberg stand heute der aktuelle Entwicklungsstand der Reben im Blickpunkt.
Ende April hatten wir hier Sauvignon blanc Reben gepflanzt. Die günstige Witterung bis in den Juni ließ die jungen Stöcke schön heranwachsen. Dann wurde...
01.08.2019
Heute: Grüne Lese beim Gelben Muskateller
Mit großem Aufwand wird heute an jedem Rebstock die sonnenabgewandte Seite der Traubenzone per Hand entblättert. Somit kommt mehr Licht und Luft an die bereits bestens entwickelten Trauben.
Diese Maßnahme fördert die Traubengesun...
22.07.2019
Die Sieger aus dem Wettbewerb um den Internationalen Preis des Silvaner Forums 2019 stehen fest. Am 22. Juli 2019 wurden die Winzerinnen und Winzer für ihre besten Silvaner-Weine durch den Vorsitzenden Artur Steinmann mit der Goldenen Rebschere des Silvaner Forums ausg...
Einblick in die Rebenentwicklung am Greuther Bastel
09.05.2018
Der ungewohnt warme Monat April trieb die Entwicklung unserer Reben stark voran.
Das Video zeigt eine unserer besten Silvaner-Parzellen im Greuther Bastel. Im Hintergrund öffnet sich der Blick auf unseren Ort Greuth, den Schwanberg und ins "Weinfränkische Land".
Weinlese im Weingut Brügel
13.10.2018
2018 - was für ein Weinjahr...
Ein Jahr der Superlative! Der Jahrgang 2018 ist sicher der sonnenreichste Jahrgang, den wir bisher erleben durften. Bereits im April trieb die ungewohnt warme Witterung die Entwicklung der Reben schnell voran. Der anschließende "Super-Sommer" erbrachte prachtvolle, gesunde Trauben. Bereits am 28. August, so früh wie nie, starteten wir in die Weinlese.
Hier finden Sie einige Impressionen (Video by Johannes Jungkunst, Fotos by Harald Brügel):
Speisen & Wein
13.11.2018
Bereits seit längerem liegt uns die Kombination von Wein und Speisen sehr am Herzen. In den letzten Wochen konnten wir mehrfach mit regionaler Spitzenküche genussvolle Abende gestalten.
Herzlichen Dank an Joachim Schwab und sein Team vom Landgasthof Schwab in Schwarzach und
Christian Kreß mit Team vom Gasthaus Zum Schwan in Castell.
Nachfolgend finden Sie einige Impressionen fränkisch-kulinarischer Herbstküche (Fotos by Harald Brügel):